新闻网消息（文/贸易与旅游管理学院 秦熙治 图/贸易与旅游管理学院 李昆憓）2026年10月15日下午，贸易与旅游管理学院在崇文楼419举办“运营管理的真实解法”专题实战沙龙，邀请深圳市鑫道餐饮管理有限公司联合创始人、执行总裁韦良成担任主讲。学院院长杨歌谣、副院长陈勇棠及各专业骨干教师参加活动。

活动伊始，杨歌谣代表学院向韦良成颁发产业导师聘书，并期待借助企业一线专家的力量，为课程改革与人才培养注入鲜活的市场视角。

分享中，韦良成跳出单纯复述教科书内容的传统讲法，把企业一线真实的运营场景带到现场，围绕成本管控、交付与库存难题、突发状况应对等实际课题，系统拆解企业运营的底层逻辑。他指出，企业运营从来不是在理想条件下求一个“标准答案”，而是在市场波动、资源有限、多目标相互冲突的现实约束下，作出可执行、可落地的取舍，这正是运营管理真正的价值所在。

交流讨论环节气氛热烈，在场教师结合各自课程建设与教学实际踊跃提问，就运营模型如何落地课堂、真实业务数据能否进入实训环节、校企双方如何共建可复用的教学案例等问题与韦良成深入交流。韦良成逐一回应，并提出与学院共建校企合作的意向，建议将此类实战沙龙常态化、定期化举办，把企业一线的真实场景、真实数据与真实问题持续引入课堂。杨歌谣对此予以积极回应，表示学院将持续推进产教融合向纵深发展，借助企业导师资源提升教师“双师”素养，让学生在校园内就能触摸真实的商业运行规则。

本次活动是学院在教学改革中的一次勇敢尝试与创新。学院打破了“企业讲、教师听”的单向输出模式，也打破了课堂教学与企业实践长期割裂的壁垒，以真实经营数据为载体，让企业导师与专业教师在同一套业务逻辑下对话，使抽象的理论模型获得可验证、可拆解的现实支撑。学院将把此类活动作为推进教学关键要素改革的重点持续发力，把来自市场的“真实解法”转化为可教学、可评价、可传承的育人资源，切实提升人才培养的针对性与实效性。

聘书颁发仪式

实战沙龙现场

学院网站审核：一审 廖波光、二审 陈勇棠、三审 杨歌谣

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