柳州市鱼峰区市场监督管理局到我校开展秋季开学专项检查
新闻网消息(文/后勤基建处 俞罗明 图/后勤基建处 韦萌)2025年9月12日,柳州市鱼峰区委常委、宣传部部长贾志娟率鱼峰区市场监督管理局及麒麟街道市场监督管理所相关负责人一行,到我校社湾校区,开展食品安全“两个责任”包保干部开学工作专项检查。我校党委常委、副校长冉福松,后勤基建处及相关职能部门负责人陪同检查。
检查组深入社湾校区坡上、坡下两个食堂,重点对后厨操作间、食品仓储、餐具消毒、食品留样、窗口售卖等关键区域和环节进行了细致检查,并就食材采购溯源、从业人员健康管理、日常操作规范、“互联网+明厨亮灶”建设运行等情况与食堂管理人员进行了深入交流。
检查过程中,贾志娟认真听取了我校后勤基建处在食品安全管理制度建设、常态化风险防控、应急处置预案及从业人员培训等方面的工作汇报。她充分肯定了我校在落实食品安全主体责任、保障校园餐饮安全方面所做的努力和取得的成效,并强调,学校食堂事关广大师生身体健康和生命安全,是食品安全监管的重中之重。必须持续完善安全管理体系,狠抓日常监管,堵塞风险漏洞,同时要加强宣传教育,提升全员食品安全意识,确保各项制度和要求落到实处、见到实效。
冉福松对鱼峰区领导一行的督导检查表示衷心感谢。他表示,学校始终将食品安全工作置于校园安全稳定工作的首要位置,此次专项检查既是对我校食品安全管理工作的一次全面体检,也是一次有力的指导和促进。学校将严格按照检查组提出的意见和建议,立即部署整改,进一步压实主体责任,强化全过程、全链条监管,以最严谨的标准、最严格的监管、最优质的服务,全力守护好师生“舌尖上的安全”。
我校后勤基建处负责人表示,作为学校食品安全管理的直接责任部门,后勤基建处将以此次检查为契机,对标更高要求,查找不足,补齐短板,持续提升食堂管理的规范化、精细化、智能化水平,筑牢校园食品安全的坚固防线,为学校各项事业的蓬勃发展提供坚实可靠的后勤保障。
此次专项检查,进一步强化了校地联动机制,为新学期校园食品安全工作奠定了坚实基础。我校后勤基建处将一如既往地恪尽职守,以高度的责任感和使命感,为全体师生营造一个安全、放心、满意的餐饮环境。
检查组检查A区食堂
检查食堂食品留样工作情况
检查食堂后厨
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