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博雅·素质大讲堂(总第10期·2024年第10期)“一叶一世界——茶叶品类与鉴赏”专题讲座

来源: 发布时间:2024-12-18 09:27:58 浏览次数: 【字体:

新闻网消息(文/机电工程学院 陈辉友、韦金梅 图/机电工程学院 陈辉友)“无由持一碗,寄与爱茶人。”茶,口味甘甜,幽香四溢,不仅是受众多人追捧的饮品,更是中国传统文化的瑰宝之一,承载着深厚的历史底蕴与人文精神,也是一种生活态度与哲学思考的体现。为弘扬中华优秀传统茶文化,机电工程学院于2024年12月13日,在T2-B204成功承办柳州职业技术大学第10期博雅·素质大讲堂讲座之以“一叶一世界—茶叶品类与鉴赏”。

伴随着古筝悠悠、琴声袅袅,茶艺师田文靖老师一身淡雅旗袍加身,举手投足间流露出的温婉气质,用娴熟的手法演绎了一场场视觉与味觉的双重盛宴。田老师介绍中国有六大茶类,根据制作工艺划分为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶。六者制作工艺逐层递进,表现了中国茶文化的多样性以及中国茶农们自古以来对茶的研究之广泛。除此之外,田老师还介绍了中国的四大茶区,分别为江南茶区、江北茶区、西南茶区、华南茶区。四大茶区根据地理位置、经纬度、降水量、土壤酸碱性等不同,产出各式各样的茶。同时还展示了红茶、绿茶、普洱等名茶的独特泡制技艺,更通过一系列仪式感十足的动作,传递出对自然的敬畏和生活的热爱。“茶,看似简单,实则包罗万象。”田文靖老师的话语缓缓流淌,如同泉水叮咚,引人入胜。

此次,茶艺课不仅丰富了校园文化生活,也为同学们打开了一扇通往传统文化的大门。田文靖老师在结束时表示:“通过今天的学习,希望大家能学会从茶中体悟生活之美,更重要的是,要将其作为一种生活态度去践行,让这份源自心底的雅趣伴我们成长。"本次讲座让更多学生了解并体验到中国茶文化的魅力,让学生近距离感受中国茶文化的博大精深,进一步增强了同学们的文化自信和民族自信。

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田文靖老师讲解茶文化

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田文靖老师讲解茶叶品类

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田文靖老师讲解泡茶技巧

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泡茶环节

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讲座现场

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同学们尝试泡茶

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冲泡茶叶

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田老师指导泡茶

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品茶环节



学院网站审核:一审 韦金梅、 二审 韦伟、三审 吴坤

学校网站审核:初审 党委宣传部 陈晨、终审 党委宣传部  罗世华

 

终审:杨丽丽
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