度过了53天的超长寒假，2019年3月11日，环食学院的师生们迎来了新学期开学第一天，就在这一天， “流浪”许久的太阳也终于回来了，久违的阳光洒满了整个柳职校园。一年之计在于春，一天之计在于晨，让我们一起走进课堂，看看“开学第一课”，感受环食师生的精气神吧。

新学期我们班的开学第一课——《语文》，老师给我们讲述了为什么要学语文，语文有什么用处，同学们在课堂上听得兴致勃勃，精神饱满，就像窗户外面的春芽，对新的学期充满着新的向往，大家都在心里憧憬着在新的一学期再接再厉，一定要比上学期做得更好！

——2018级食品检测技术1班

新学期我们班开学的第一次课是单志强博士开讲的《大气污染控制技术》，单博士介绍了这门课程的学习内容和学习方法，大家都感觉很新颖，特别。因为今天是开学的第一天，同学们心情都很喜悦，开心，而且还有点激动 。尽管这样，大家还是都能把心思收回来了，把注意力从假期里面在家里看电视、玩电脑、做一些家务这些事情转回到学习上面来，要好好的、认认真真的学习啦，我们会努力的！ 

——2017级环境工程技术1班

新学期我们班的开学第一课是《畜禽产品检验》。课堂上，老师从专业知识谈到了就业前景，还给我们介绍了正在实习的学长学姐们的工作生活情况。看到学长学姐们在工作岗位上收获颇多，使我们对专业充满了信心！技多不压身，在新的学期，我们要更加努力学习，学好专业知识，争取离目标更进一步！

——2017级农产品加工与质量检测1班