（文/国际交流处 黄健霞  图/国际交流处 黄健霞）本学期学习告一段落， 6月28日，恰逢伊斯兰“古邦节”，国际教育学院专任老师在D10公共厨房，给留学生带来了一节中文+中国传统美食的别样体验课。

左瑛孜老师烹饪了中国传统特色菜——麻婆豆腐、酸菜鱼、麻辣小龙虾，同时带领学生们一起动手包饺子。“先把饺子馅放中间，周围沾点水，再把面皮粘在一起。”老师们在包饺子案台前一步步示范，手把手教学月牙饺、鱼形饺等各种包法，留学生们手握着饺子皮，在老师的示范下，包出一个个形状奇特的饺子，有学生调侃其他学生“你包得太丑啦”，却丝毫影响不到他们脸上露出的笑意。此外，留学生们通过手机视频向家人朋友同步分享了烹饪美食、享用中国传统菜肴的喜悦。

通过本次活动，同学们学会了 “包饺子”、“豆腐”、“麻辣”、“龙虾”等新词汇，在准备美食、体验美食的过程中进一步提升了中文口语水平，也体会到了老师教学的用心良苦。

国际教育学院现有专兼职对外汉语教师6名，教学团队克服疫情带来的困难，努力适应企业海外订单班汉语学习需求，建设了对外汉语在线开放课程，坚持线上线下开展汉语培训。老师们不断丰富教学手段和教学方法，在推动汉语教学质量稳步提升的同时，在讲好中国故事，传播中华文化发挥着重要作用。

留学生们跟着老师学习如何包饺子

活动合影

部门审核：国际交流处（国际教育学院）韦林华