（文/柳州螺蛳粉产业学院 陈国武  国际教育学院 黄健霞  图/柳州螺蛳粉产业学院 曾弘玥）为增进国际学生对柳州特色产业文化的理解与认同，推动国际学生“知华友华”教育走深走实，助力柳州特色美食文化走向世界，我校柳州螺蛳粉产业学院组织国际学生开展以“让世界爱上柳州螺蛳粉”为主题的柳州螺蛳粉文化研学活动。来自尼日利亚、赤道几内亚、老挝等13个国家的35名留学生积极参与。

活动分为校内参观与企业实践两个环节。在柳州螺蛳粉产业学院，国际学生们系统了解了柳州螺蛳粉的历史文化、工业化发展历程，以及学院赋能产业发展的主要建设成果。随后，国际学生们前往广西沪桂食品集团有限公司，实地参观现代化文化展馆、原料生产车间及外包装自动化设备生产线，深入了解预包装柳州螺蛳粉的现代化生产全过程，并现场品鉴了地道的柳州螺蛳粉。

“这是我第一次吃柳州螺蛳粉，也让我知道了柳州螺蛳粉的知名度和影响力，我希望以后可以继续了解更多与柳州有关的文化。”来中国未满一个月的刚果学生Daniel这么说道，此次研学从文化角度带领学生深入了解中国故事，受到了学生们的一致点赞。

此次活动亦是推动国际学生“知华友华”教育、服务地方产业国际化发展的重要举措。通过搭建柳州螺蛳粉与世界的沟通桥梁，不仅丰富了留学生的文化体验，也有效助力柳州特色美食文化走向世界。

企业实践现场

参观生产车间

一审 黄健霞、二审 吴兆辉、三审 韦林华