贸旅学院举行2023年度“主题宴会设计”学生职业技能大赛_新闻中心

贸旅学院举行2023年度“主题宴会设计”学生职业技能大赛

来源：发布时间：2023-12-12 10:51:47 浏览次数：次【字体：小大】

新闻网消息（图/贸易与旅游管理学院黄佳乐、黄珣，文/贸易与旅游管理学院黄珣）2023年12月8日贸易与旅游管理学院举办的 “主题宴会设计”学生职业技能大赛圆满结束。此次比赛持续三天，共设置创意文案写作、宴会主题设计、宴会现场操作、宴会主题陈述、英语口语等比赛项目，2022级酒店管理与数字化运营专业学生全员参与，比赛内容与《会议和宴会设计与服务》、《酒店情景英语》、《酒店信息管理》等本学期学习的专业课程教学相结合，与全国职业院校技能大赛“酒店服务”项目的区赛国赛要求相衔接，同时作为区赛及国赛的选手选拔赛，旨在展示和考查学生的专业技能、职业素养和团队合作精神，检验酒店管理与数字化运营专业建设和教学改革的成效，进一步推动文旅专业群内涵建设。

本次比赛中，选手们顺利完成比赛流程，一些选手表现相当优秀。虽然这是一次竞技氛围浓厚的大赛，但学生们关注的重点不仅仅是自身获得的名次结果，更在意自己在比赛过程中获得的锻炼和提高。同学们纷纷表示，比赛是对自己的磨练，通过比赛自己收获的是更全面深入的专业知识、操作技能以及心理素质的提高，也进一步提升了他们的职业素养、英语口语表达能力及宴会的设计创新理念。下一步，贸旅学院将对比赛中表现优秀的选手重点培养，作为区赛备赛的苗子，备赛老师也会有针对性地根据赛项设置和各选手的特点进行备赛训练。