新闻网消息（文/贸易与旅游管理学院 陈红冰   图/贸易与旅游管理学院 陈国武）为解决螺蛳粉企业对特色专业人才的迫切需求，为企业发展持续赋能，更好的为地方经济建设服务，10月27日上午，柳州职业技术学院贸易与旅游管理学院连锁经营与管理专业团队教师，与继续教育学院、螺蛳粉产业学院一行8人前往螺蛳粉工业产业园开展深入调研。本次调研主要围绕螺蛳粉企业门店运营管理的人才需求与培训服务等方面开展。

调研一行首先来到广西螺霸王食品科技有限公司（以下简称“螺霸王”）。在“螺霸王”，调研一行得到了该公司文旅项目负责人杨总的热烈欢迎。继续教育学院暨飞院长介绍了本次调研的来意后，广西螺霸王食品科技有限公司文旅负责人杨总对到访的领导老师表示欢迎，对学校服务地方的支持举措表示感谢。杨总介绍了公司的发展情况，表明公司的未来发展和当下人才需求之间的矛盾。迫切希望能深入开展校企合作，尽快合作开发出具有针对性的人才培养课程，开展人才培训，解决企业当前迫切面临的人才需求问题。

在调研的第二站——广西中柳食品科技有限公司，公司总经理助理韦万晶介绍了企业目前的生产和销售情况，表明企业发展当前存在的人才需求和管理方面等突出问题，希望校企双方深入合作，进行企业诊断，尽快开展具有针对性的课程开发和人才培养，解决企业当前面临的人才需求问题和管理问题。

针对两家螺蛳粉企业在人才需求方面的问题，连锁经营与管理专业骨干教师韦孟颖、陈红冰等从不同角度为公司的发展和人才培养出谋划策，提出建设性意见，得到了企业的认可。

通过此次调研，校企双方在合作交流方面有了更加清晰的认识。贸易与旅游管理学院将在连锁经营管理专业“英国现代学徒制本土化实践探索”项目所取得的教改成果的基础上，与继续教育学院、螺蛳粉产业学院一起，共同肩负起责任和使命，坚持职业教育服务地方经济发展的宗旨，深化产教融合，针对当前企业面临的具体问题提出具体方案，努力开发出符合企业需求的人才培养特色课程，校企双方开展人才联合培养。为培养更多优秀的螺蛳粉产业领域人才提供有力支持，为企业赋能，为柳州螺蛳粉产业高质量发展、为柳州特色地方经济转型升级做出应用的贡献。

校企双方合作洽谈

调研一行参观企业生产车间

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