新闻网消息（文、图/ 柳州螺蛳粉产业学院 曾弘玥）为深化国际文化交流，推动柳州螺蛳粉产业国际化发展，2025年4月27日下午，柳州螺蛳粉产业学院组织在校留学生开展以“让世界爱上柳州螺蛳粉——体验清真口味柳州螺蛳粉”为主题的柳州螺蛳粉文化研学活动，吸引了来自巴基斯坦、孟加拉国、阿富汗、摩洛哥、索马里等国家的15名留学生参与。

留学生们参观了广西沪桂食品集团有限公司之后，重点参观广西柳潮食品科技有限公司，专门了解了清真螺蛳粉生产、研发、销售等方面的具体情况。在该公司负责人方少泳的带领下，留学生深入了解了一碗清真螺蛳粉从汤料熬制到自动化包装的全过程。为了让参与研学的留学生们有更深入的体会，该公司还专门开动一条备用外包装生产线供留学生们进行包装体验，学生们自己动手为自己包装了一袋清真口味的预包装柳州螺蛳粉产品。该公司还准备了清真口味的柳州螺蛳粉供留学生们现场品鉴。第一次品尝到清真口味柳州螺蛳粉的留学生们纷纷点赞。据悉，广西柳潮食品科技有限公司开发的清真口味的柳州螺蛳粉，不论是选用的原料，还是生产的场地和产线均符合清真食品的生产规范，并获得已获得马来西亚政府推行的穆斯林食品认证标准（HDC-halal认证）。

利用我校职教出海的优势，以清真口味的柳州螺蛳粉为切口帮助相关螺蛳粉企业出海东盟国家，是柳州螺蛳粉产业学院推动柳州螺蛳粉产业国际化发展的重要规划，此次活动是一次成功尝试。

留学生在广西沪桂食品集团有限公司合影

留学生在广西柳潮食品科技有限公司合影

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