（文/后勤保障处 华琳、胡慕贤，图/后勤保障处 黎业军、韦萌）为认真贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，根据市文明办《柳州市关于进一步加强节约粮食反对浪费工作的通知》文件的有关要求，在柳州市市场监督管理局指导下，结合学生工作处方案，后勤保障处牵头召集各家食堂集思广益，拿出一系列具体措施鼓励学生从自我做起，做每一顿饭做起，不浪费每一粒米饭或一丁点儿菜，在校园内营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围。

一、广泛宣传

9月11日，社湾、官塘两个校区四家食堂和小食街门前均拉起了“厉行节约 反对浪费 节约粮食从每一餐做起”的宣传横幅和节粮活动通知，每张餐桌都贴上了“节俭用餐、安全用餐、健康用餐、文明用餐”内容提示，食堂就餐厅柱子上张贴着“拒食野未 守护健康”、“使用公筷公勺 倡导文明用餐”展板，就餐厅内的大屏幕显示器循环播放“节约粮食 光盘行动”主题教育内容视频，让节约教育在学校就餐区域随处可见。 

图1  食堂大门的节粮宣传和活动通知 

图2  餐桌文明用餐节粮提示

二、素菜半份起售

根据男女生和群体餐饮消费特点，各食堂实行饭量4两起售、分两档重量售卖，点餐时可以免费加饭；全素菜半份起售，方便师生按需购餐。

图3  两档打饭、素菜半份起售

三、“光盘奖励”

在每日午餐时段，学生只要做到“光盘”，还可以在各食堂出口“光盘领奖处”拿到“光盘奖励”。直观的实物奖励，吸引着更多师生参与到光盘行动中来。 

图4、5  各食堂在“光盘领奖处”准备了充足的奖品

 图6-9  “光盘”学生们高兴地领取奖品

“光盘”活动在学校各大食堂、美食街广泛开展，这是学校弘扬勤俭节约传统美德的一次重要行动。自9月14日活动持续一周以来，校内食堂和小食街累计发放“光盘奖励”矿泉水2710瓶、香蕉250斤、橘子777斤。学生们纷纷表示“够吃就行，支持光盘”！学校的老师们以身作则、文明用餐，也起到了表率带头作用。今后，后勤保障处将与学校各部门、各二级学院密切配合，积极宣传节粮意义，提倡学生科学点餐、理性消费、文明用餐，培养学生勤俭节约的良好习惯，将“光盘”行动进行到底！