专业特色：本专业是广西教育厅首批现代学徒制试点专业，中国连锁经营协会会员单位。2019年开始与英国瑞尔学徒制公司开展合作，致力于英国现代学徒制在中国本土化的改革，形成具有中国特色的现代学徒制人才培养模式。本专业深度把握连锁企业的业务逻辑和经营模式，定位于数字化连锁服务业中高端技能型人才的培养。本专业多年来一直与世界500强企业沃尔玛、肯德基、7-11、美的集团、苏宁电器等，中国本土知名连锁企业孩子王、瑞幸咖啡、海底捞等保持着密切的校企合作关系。学生就业面广，覆盖零售、餐饮、婴童、汽车、美妆、手机、建材等二十多个行业领域，每年就业率均超95%。

主干课程：门店营运实务、门店营销策划与执行、品类管理、连锁门店开发与设计、零售数据分析、服务管理实务、采购与供应链管理、连锁经营管理实务、特许经营实务、个人与团队管理、数字营销基础、选址技术与商圈调研等。

通过考核可获得以下技能等级证书：CCFA（中国连锁经营协会）助理品类管理师、连锁经营管理师。

初次就业岗位(主管级：连锁业务基层管理层)――门店店长、品类专员、零售数据分析员、采购专员、人事专员、连锁新媒体运营专员等

发展岗位（职业经理人级：连锁业务部门管理层）――营运部经理、商品部经理、门店总经理、采购经理、人事经理、零售数据分析师、连锁新媒体运营经理等

拓展岗位（纵向：创业老板级；横向：营销策划、办公行政等岗位）――加盟创业老板、新媒体运营总监等。

主要就业单位：沃尔玛百货有限公司、7-eleven统一超商（上海）便利有限公司、百胜餐饮有限公司（肯德基）、四川海底捞餐饮股份有限公司、广东美宜佳便利店有限公司、瑞幸咖啡（中国）有限公司、名创优品（广州）有限责任公司、三福百货等。

优秀毕业生：毕业生傅森林目前投资管理3家瑞幸咖啡，毕业生陈少军目前共投资管理6家连锁店铺；毕业生李东升任柳州爱婴站母婴用品店营采中心总监；毕业生董世欢在广州喜市多便利连锁有限公司担任督导职位。

连锁经营与管理专业学生在老师指导下进行实训

（注：数据更新截至2025年2月）