专业：食品检验检测技术(专科)

学制：三年

培养目标

    培养适应现代食品产业质量安全升级需要，掌握食品化学、微生物检测与分析技术基础理论，具备食品理化检验、仪器分析、质量安全控制与生产环境监控等技术知识，能在食品加工企业、第三方检测机构及质量监管领域从事食品检验、质量监控、安全评价与检测技术管理等工作的复合型技术技能人才。

就业方向

    在食品加工企业、第三方检测机构、食品安全监管部门及餐饮服务等企业，从事食品检验员、质量控制员、食品安全管理员、检测仪器专员等岗位，或通过读研继续深造。未来发展岗位有检测实验室主管、食品安全总监、质量体系审核员等。

优质就业单位

广东广业食品检验检测认证有限公司、东莞徐记食品有限公司、中粮糖业有限公司。

产教融合

共建校外实训基地：东莞徐记食品有限公司、康师傅控股有限公司、中柳食品科技有限公司、柳州市质量检验检测研究中心等。

实训实验

具有：实训室51个，总面积3600平方米，设备资产1474套，仪器设备总值1638万元。

建成：环境与工业分析检测实训基地、食品检测实训基地、农产品质量安全检测实训中心。

环境与食品工程学院学院实景

学生1+X可食证书考核实景图

校内课程实践实景图

校内课程实践实景图

学生食品质量检验竞赛实景图

2025年广西职业院校技能大赛